Texelse Kost

Lokaal, Duurzaam, voor Iedereen

 Webwinkel tijdelijk open voor niet-leden

De webwinkel is bedoeld voor de leden van de voedselcoöperatie.  Maar Texelse Kost stelt de webwinkel tijdelijk open voor nieuwsgierige nieuwe klanten. U kunt dan bestellen in de webwinkel. Na het kiezen van "winkel" kunt u inloggen met de gebruikersnaam gast met het wachtwoord texelsekost ( kleine letters) Lees eerst de algemene voorwaarden en hoe de bestelling afgehaald kan worden.



NIEUWSFLITSEN VAN TEXELSE KOST 


Jaarvergadering Texelse Kost - vrijdagavond 4 november

gepubliceerd op: 11 oktober 2016


Op vrijdagavond 4 november tussen 19.30 en 21.30 uur zal de jaarvergadering van Texelse Kost plaatsvinden. Meer informatie over locatie en agendapunten zal binnenkort gecommuniceerd worden. Houd deze avond vrij in je agenda. De vergadering is bedoeld voor alle leden van Texelse Kost. Mocht je lid willen worden dan is dit een goed moment want dan kun je meteen deze vergadering meepikken om zo kennis te maken met het voedselcollectief.


Opgelet! De markten in oktober gaan niet door.

Wij hadden voor de zaterdagmiddagen in oktober markten gepland bij de Scholleboe, deze gaan echter niet door. Als jullie onze producten willen kopen verwijzen wij jullie naar onze webwinkel of de kraam aan Westerweg 16. En.. wordt lid om het collectief verder te steunen. :) In oktober zullen wij een ledenvergadering plannen, daarover binnenkort meer.


24 september laatste open huis voor deze herfst

gepubliceerd op 23-9-2016

 Afgelopen zaterdag was het erg druk bij ons open huis. Al voordat we open gingen kwamen er al geïnteresseerden. Bij het patat bakken waren er extra helpende handjes nodig dus stonden er vier kinderen op een rij patat te snijden!

Morgenmiddag tussen 13.00 en 16.00 uur houden wij voorlopig voor de laatste keer open huis. Het is hetzelfde recept als de afgelopen twee keren. Wij willen meer mensen kennis laten maken met het voedselcollectief en tonen ons volledige aanbod aan geïnteresseerden en vertellen graag meer over hoe te participeren aan ons initiatief. Daarnaast bakken we patat van Texelse aardappels met zelfgemaakte mayonaise. Deze keer zal er misschien ook livemuziek gemaakt worden!

De 5 markten in oktober die aangekondigd waren gaan niet door.




Zaterdagmiddag 17 september wederom open huis in de Scholleboe

Mochten jullie ons open huis van afgelopen zaterdag hebben gemist dan is er komende zaterdag 17 september tussen 13.00 en 16.00 uur een herkansing. Dan openen wij namelijk weer onze deuren om geïnteresseerden kennis te laten maken met ons voedselcollectief.

Wij zullen ons uitgebreide assortiment aan Texelse producten tonen en informatie verstrekken over onze doelstellingen en wat het inhoud om lid te worden.

Hiernaast bakken we patat van Texelse aardappels met zelfgemaakte mayonaise en persen we fruitsap in onze sapcentrifuge om de dorst te lessen.

Tot zaterdag!

Hieronder een aantal foto's van afgelopen zaterdag 10 september:




Zaterdagmiddag 10 september open huis in de Scholleboe!

10 september 2016 zal Texelse Kost open huis houden van 13.00 tot 16.00 uur in de Scholleboe aan de Westerweg 16 vlakbij Den Burg. Onze leden en producenten zijn er om aan geïnteresseerden te vertellen over het voedselcollectief. Wij zullen patat maken van onze eigen aardappels en er zal een sapcentrifuge zijn waar zelf fruitsap mee gemaakt kan worden. Natuurlijk tonen wij ook ons uitgebreide aanbod van op Texel geproduceerde producten. Wees welkom om kennis te maken met Texelse Kost en om wellicht lid te worden zodat jij ook bij kan dragen aan het initiatief maar er ook de vruchten van kan plukken. 


Was ist Texelse Kost?

Texelse Kost ist eine non-profit Organisation, die die Texelse Ernte und die auf der Insel produzierten Lebensmittel ohne Zwischenhandel verkauft. Die meisten Produkte sind nicht gespritzt und viele sind sogar biologisch. Es gibt ein breites Angebot von Gemüse und Obst bis hin zu Milchprodukten und Fleisch. Lassen Sie sich von der Vielfalt Texels überraschen!







Het eerste Texelse Kost varkensvleespakket is een feit

Afgelopen jaar heeft Texelse Kost een biggetje geadopteerd. Ze heeft voor ons het aardappelveld omgewoeld.      Hier heeft ze maanden over gedaan, want ze nam haar taak heel serieus. Daarnaast heeft ze heerlijk gesmikkeld van alle producten die niet meer geschikt waren voor de verkoop, hierdoor had ze regelmatig heerlijke (vaak biologische) Texelse groenten op het menu staan. Ons Texelse Kost biggetje is in een jaar uitgegroeid tot een prachtig mooi (gespierd) varken. Net na Pinksteren is ons varken op Texel geslacht en zowel door Peter Haker als door een actief lid (ex-slager) verwerkt. Texelse Kost heeft hieruit mooie pakketten kunnen samenstellen het vlees is (meestal) per 2 stuks vacuüm verpakt en diepgevroren. Het is (bijna) allemaal geschikt voor de BBQ, gourmette of de snelle keuken. De pakketten waren binnen een paar dagen al uitverkocht aan onze leden. Het goede nieuws is dus wel dat dit voor herhaling vatbaar is.

19 juni 2016 Wildpluk wandeling in en rond Den Hoorn

Op zondag 19 juni organiseert Texelse Kost een wildplukwandeling onder leiding van Paul Dekker. Met hem verkennen we de omgeving van Den Hoorn. Hij zal ons vertellen over wilde kruiden en eetbare planten en de ontstaansgeschiedenis van het landschap van het dorp. Na de wandeling is er gelegenheid tot samen iets drinken met een versnapering erbij. Wie weet kunnen we hierbij ook meteen gebruik maken van de wildplukoogst!

Datum en tijd: zondag 19 juni - 13.00 tot 17.00 uur
De wandeling duurt ongeveer 3 uur (met plaspauze)
Begin- en eindpunt van de wandeling: De VerzamelPost, Naalrand 2 Den Hoorn (voormalige Jan Drijverschool)
Kosten: €10,00 voor leden van Texelse Kost - €15,00 voor niet-leden 

Aanmelden kan bij Maria Trap - mariatrap@gmail.com - tel. 0652607749











Zaterdag 23 april 2016 : Texelse Kost Voorjaarmarkt.

Eind april houdt Texelse Kost haar eerste markt van het jaar 2016. De voorjaarsmarkt is op de Scholleboe en zal gehouden worden van 12:00 tot 16:00 uur. Allerlei lekkers, interessants en leuks zal er te zien, te horen en te koop zijn. Kom je ook?


Vanaf maandag 7 maart 2016: Leden kunnen zichzelf inplannen op het vrijwilligersrooster van Texelse Kost!!!

 Beste leden. Vanaf nu kunt u zichzelf inroosteren voor het inpakken en distribueren van de bestellingen die op de website van Texelse Kost binnenkomen. Onder het kopje   "voor bestaande leden" vindt u precies hoe dat moet en de link naar de online agenda. 




Aanpassingen in de winkel en artikel in Zilt

In de winkel zijn een aantal aanpassingen ingevoerd. We hebben alle producten onder 4 categorieën geschaard.      Dit om de zichtbaarheid van de webwinkel op je beeldscherm te optimaliseren. De non-food artikelen hebben we uit de schappen gehaald.

Afgelopen donderdag 11 februari is er een interview geweest voor de lokale ondernemers "glossy" Zilt. Het was een fijn gesprek waarin Texelse Kost goed kon vertellen wat we doen, waar we naar toe willen en hoe een voedselcollectief als Texelse Kost werkt. Vrijdag was de "fotosessie" met de bestuursleden in de schuur van de Scholleboe.

Half April komt het nummer uit en deze zal huis aan huis verspreid worden. We zijn erg benieuwd naar de reacties.

 

Zondag 31 januari 2016: winkel wordt aangepast

Beste leden van Texelse Kost

Het aantall categorieën in de webwinkel wordt zo groot dat ze van de pagina aflopen. Daardoor zijn niet alle categorieën zichtbaar. Daarom zijn we op dit moment bezig om het aantal categorieën te comprimeren en de producten in de nieuwe groep te plaatsen. Dit is een flinke klus. Op dit moment  zijn de nieuwe, gecomprimeerde categorieën al zichtbaar in de webwinkel, echter, nog niet alles staat daar al in. Onze excuses voor het ongemak. We proberen alle producten vandaag (zondag 31 januari 2016) in de nieuwe categorieën te plaatsen en de oude categorieën te verwijderen. 


Texelse Kost gastspreker bij studenten van TU Delft

Donderdag 14 januari j.l. was Marieke namens Texelse Kost gastspreker bij een delegatie TU studenten. Ze hadden de opdracht om een scenario te schrijven voor een duurzame toekomst van Texel. Het was een hele inspirerende avond met inspirerende mensen. En, we zijn zeer vereerd dat ze naar ons verhaal wilden luisteren. We moeten ons realiseren dat wat we aan het doen zijn met TK belangrijk is voor nu en de toekomst!!

Vanaf maandag 28 december is de webwinkel weer open !!

Na een korte pauze is de webwinkel weer open voor onze leden. Er zullen binnenkort ook zuivelproducten van de Novalishoeve in de webwinkel verkrijgbaar zijn. Houd de winkel in de gaten!

Webwinkel komende week dicht in verband met kerstvakantie!!!

Deze week; van zondag 20 tot en met zondag 27 december 2015 is de webwinkel gesloten. U kunt wel producten kopen in de kraam. Vanaf dinsdag 28 december is de webwinkel weer open.

Vanaf zondag 13 december nieuw in de webwinkel

Er zijn weer twee nieuwe producten bij in de webwinkel. Vanaf aanstaande zondag 13 december kunnen leden Kombucha (een gefermenteerde theedrank) en Texelse Shiitake paddestoelen kopen. Het groeit en groeit maar door!

 

 


Texelse Kost viert kerst!!

Zaterdag 19 december viert Texelse Kost alvast Kerst in de Scholleboe. Met allerlei heerlijke lokale producten en kerstartikelen. Een lekkernij en een kerstgroet. Komt allen. De Scholleboe is open van 12 tot 16 uur.

 

 



Weer een nieuw artikel in de webwinkel!!!

Vanaf vandaag (6 december) zijn er vleespakketten te bestellen van 2,5 en 5 kg. Het vlees is afkomstig van Galloway runderen die in de duinen van o.a. de Muy lopen. de voorraad is beperkt  dus op is op!

Verder is Texelse Kost bezig de Shii Take paddestoelen van Maarten Dijker in de webwinkel te krijgen. Het assortiment groeit en groeit!


NIEUW in de webwinkel!!

Beste leden van Texelse Kost, vanaf 30 november 2015 zij er in de webwinkel diverse nieuwe producten verschenen. We hebben een aantal fantasievolle en heerlijke stamppot pakketjes voor u samengesteld, met recept. Ook zijn er enkele non-food artikelen verkrijgbaar, leuk als Sint- of Kerstcadeautje!

Zaterdag 28 november Texelse Kost markt in de schuur van de Scholleboe.

Komt allen! We zijn open van 12 tot 16 uur. Heerlijke producten, koffie, thee en koek bij de koffietafel. Heerlijke verse producten, gezellige mensen! Neem je familie, vrienden en contant geld  mee!

Texelse Kost nog op zoek naar een vrijwilliger voor zaterdag 21 november.

Beste leden van Texelse Kost. Voor het klaarzetten, afwegen en uitgeven van de bestellingen zijn we nog op zoek naar 1 vrijwilliger voor aanstaande zaterdag 21 november. We starten om 14.30 en blijven tot uiterlijk 16.00 uur. 

Als je kan, graag even een mailtje naar Texelse Kost via contactformulier. Alvast bedankt!

zaterdag 14 november, de eerste voedselkratten zijn opgehaald!!

Afgelopen zaterdag werden tussen 15 en 16 uur de eerste voedselkratten door onze leden opgehaald. Wij wensen iedereen eet smakelijk! Wilt u ook zo'n heerlijke krat vol met lokaal voedsel afhalen bij Texelse Kost? Word dan lid en bezoek onze webwinkel. U kunt shoppen van zondag t/m woensdag. Op zaterdag wordt uw krat met bestellingen gevuld en kunt u alles komen halen.

 

 








 

 










Webwinkel Texelse Kost online vanaf 8 november 2015

Zondag 8 november 09.00 uur zal de webwinkel van Texelse Kost online gaan en kunnen leden met een actief en een service lidmaatschap  naar hartenlust winkelen. Zodra de bestelling betaald is worden de producten gereserveerd bij de producent. U kunt online betalen via Paypal, Ideal of een bankoverboeking. De webshop gaat iedere week op zondag om 09.00 open en sluit weer op woensdagavond rond 21.00 uur. Daarna kan er niet meer online gekocht worden. Iedere zaterdag kunnen de leden hun bestelling ophalen tussen 15.00 en 16.00. Leden krijgen 5% korting op alle producten!

 

 

Texelse Kost houdt markt in de maand september:

In de maand september is de Texelse Kost markt iedere zaterdag open van 12.00u - 16.00u. U kunt ons vinden in de schuur van boerderij de Scholleboe (Westerweg 16, zie ook "kaart" hier op de website). Er zullen diverse lokale producten verkrijgbaar zijn zoals verse groenten, fruit, eieren, bijzondere aardappelsoorten zoals bv. duinaardappelen en Texelse muizen, allerlei soorten jam, sappen, vleespakketten en ingemaakte producten. 





 

 

19 September staat " Crêpes Texel" bij ons op de markt en 26 september komt Willem "Parel" vis roken. Ook kunt u vers geperst appelsap laten maken van de appels van Cees Keijser, verrukkelijk!

In een hoekje van de schuur hebben we een koffiecorner ingericht waar u voor een heel zacht prijsje uzelf van koffie, thee en huis gemaakte koek kunt voorzien en even kan kletsen met andere bezoekers.

 

 

 Let op: U kunt bij ons (nog) niet pinnen.                                                      Contant of direct overmaken via de bankierapp. kan wel.

 

 

 



Texelse Kost markt een groeiend succes!!

Aanstaande Zaterdag, 12 september wederom Texelse Kost Markt in de Scholleboe. Steeds meer mensen weten de weg naar de Scholleboe te vinden. We hebben op het moment een prachtig assortiment aan verse groenten en fruit; zowel biologisch als van gifvrije moestuin kwaliteit. Gekweekt en geteeld door mensen met een passie voor goed voedsel, voor de natuur en voor ons milieu.

De Texelse Kost markt en de kraam van Texelse Kost wordt door vrijwilligers gerund. Dit zijn mensen die lid zijn van de Coöperatie Voedselcollectief Texelse Kost en zich als actief lid hebben ingeschreven. Producenten, consumenten, bestuursleden; mensen die de doelstellingen van Texelse Kost een warm hart toedragen. Samen kunnen we zorgen voor gezond voedsel, goed voor iedereen: voor de consument, voor de producent en voor de aarde waarin het groeit. Kom ook eens inkopen doen bij Texelse Kost. Het kan in de maand september iedere zaterdag van 12.00 tot 16.00 uur. Je ontmoet er mensen die houden van lekker en gezond eten, van lekkere verse producten die lokaal geteeld zijn en die graag hun steentje willen bijdragen aan een gezond milieu en een gezonde lokale economie.

De koffie en thee staat de hele middag klaar en er is ook heerlijke kruidkoek. Laat je verrassen door ons rijke assortiment en laat je inspireren door wat je hoort en ziet als je een bezoek brengt aan de Scholleboe! Tot zaterdag!